这些菜很难吃,但是它们养生又健康!
这些菜很难吃,但是它们养生又健康!人人都知道多吃果蔬有益健康,可是有些蔬菜似乎很难被大家接受。网上流传着一个最难吃蔬菜排行榜,引网友哀嚎一片求求你别再逼我吃这些了。餐桌上常见的苦瓜、香菜等均榜上有名。但是今天,我们要为这些最难吃蔬菜平反,因为它们可是食物里的养生高手。虽然这些菜很难吃,但是它们养生又健康,为了让我们的餐桌更健康,请大家不要再把这些菜拒之千里了。鱼腥草提起鱼腥草,很多人因它带有特殊气味,会感觉有些反胃。但是大家可不要小瞧它,它具有抗菌、消炎作用,可有效抑制一些病菌的生长,防治感冒引起的发烧、咳嗽、嗓子疼。中医认为,鱼腥草还能清热解毒、利尿消肿。新鲜的鱼腥草,叶和根都能吃,炒食、凉拌或做汤均可,当然也可作为调料。苦瓜提起苦瓜,很多人都会面露难色。但他们有提高免疫力、控制血糖的作用,因此,苦瓜越苦,营养价值越高。中医认为,生食苦瓜可清暑泻火、解热除烦,熟食则可养血滋肝、润脾补肾。在夏天,吃苦瓜简直棒极了,它可凉拌、炒食、煮汤。当然凡事有度,不能吃太多,以免性寒的苦瓜导致脾胃虚寒。香菜香菜,有些人爱不释口,有些人却难以接受。事实上,香菜含有的烯醛类化合物,可刺激食欲、改善消化功能,而且它含有的维生素C含量比普通蔬菜高得多。中医认为,香菜有温中健胃的作用。寒性体质者,适当吃点香菜可缓解胃部冷痛、消化不良等问题。韭菜有些人知道,韭菜含有硫化物、黄酮类等物质,有助杀菌、消炎、提高免疫力、降低血脂。却不知道,韭菜还富含膳食纤维,可促进胃肠蠕动、保持大便通畅、预防便秘和肠癌等。被称之为洗肠菜。中医认为,韭菜性温,有补肾补阳的作用。韭菜的烹调方法比较多样,有韭菜炒鸡蛋、韭菜肉馅饺子、韭菜鲫鱼汤、腌韭菜等经典的做法。芹菜面对芹菜这种蔬菜,有些人难以接受,不喜欢它含有的细丝,因为它有时在嘴中会缠成一团,难以下咽。其实,这些细丝是膳食纤维,对消化系统有意。很多人会摘掉菜叶不吃,但事实上,芹菜叶的营养远超茎,它的做法也很多,可以包饺子、炒鸡蛋、烙饼、做汤等等。胡萝卜它可以提供大量胡萝卜素,在身体中转变成维生素A。既可以增强免疫力、抗癌防病,还可以起到美容、延缓衰老的作用。胡萝卜炖、煮、炒、蒸都可以,为了让人体吸收更多的胡萝卜素,我们建议:烹饪时最好放一点油,但不宜多。
TAG标签:
固本益肾汤治疗肾性骨营养不良淋病疾病会引发什么危害呢
心肌缺血患者需要注意哪些事项
胼胝体进行性变性是什么
- 广州澳普利发门窗系统有限公司台球设备遵义核相器保温货车法兰具Frc
- 11届人大1次会议温家宝作政府工作报告全热控制器瑞昌低压电器润滑气缸木炭机Frc
- 泛珠印刷复制业论坛广西签约资金68亿便携CD伊利石葫芦器生物肥料安全带Frc
- 绿色环保塑料建材迎来黄金时代有机胶兰州排气扇汽车水箱自吸水泵Frc
- 用电增能耗降广东实体经济指标向好腰靠桌面玩具保健鞋电机轴承花鲢养殖Frc
- 展望2019长沙国际工程机械展览会百叶窗电脑回收电磁开关数码配件冰箱模具Frc
- 小型立式注塑机开关模动作故障之分析解决荣成工程装修钳子金属制品车窗帘Frc
- 9月17日诸暨大唐轻纺原料市场氨纶行情摄影箱办公家具拉丝弹簧床垫电动机Frc
- 专访肖特集团董事会主席何德瑞如何供应全球金鲳鱼大石桥菌苗合金模具热转印Frc
- 基于多体模型仿真的汽车载荷谱虚拟迭代技术防护手套纵剪机数控立车云母带顺丁橡胶Frc