【新闻】佛山中南市场猪牛羊交易情况1月分析威信小檗

发布时间：2020-10-19 08:28:21 阅读：次来源：剥线钳厂家

佛山中南市场：猪牛羊交易情况1月分析

核心提示：猪：1月生猪总成交量99543头，相对12月减少11518头（12月生猪总成交量111061头），环比下降10.37%，同比上升1.46%（2016年1月生猪总猪：1月生猪总成交量99543头，相对12月减少11518头（12月生猪总成交量111061头），环比下降10.37%，同比上升1.46%（2016年1月生猪总成交量109196头），猪日均交易量3211头。1月白条肉均价22.71元/公斤，环比上升2.29%（12月白条肉均价22.21元/公斤），同比上升3.79%（2016年1月白条肉均价21.88元/公斤）。

牛：1月牛总成交量3833头，相对12月减少395头（12月牛总成交量4228头），环比下降9.34%，同比上升1.08%（2016年1月牛总成交量3792头），牛日均交易量124头。1月牛肉均价59.37元/公斤，环比上升1.65%（12月牛肉均价58.41元/公斤），同比下降7.58%（2016年1月牛肉均价64.24元/公斤）。

羊：1月羊总成交量29410头，相对12月减少3006头（12月羊总成交量32416头），环比下降9.27%，同比下降1.97%（2016年1月羊总成交量30000头），羊日均交易量949头。1月羊肉均价40.03元/公斤，环比上升5.07%（12月羊肉均价38.1元/公斤），同比下降14.83%（2016年1月羊肉均价47元/公斤）。

分析：本月中旬开始，各企事业单位逐渐停工，学校放假，大量外省务工人员返乡，鲜肉类集体需求下降，大型采购商减少，交易量明显减少。价格方面，受春节节日消费带动，猪、牛、羊价格均有不同程度的上涨；羊肉作为节气性肉品，价格上涨最为明显。

预测：春节过后，随着各企事业单位复工，交易中心内档口恢复营业，农产品交易将逐渐恢复正常，日交易量将逐渐恢复正常；鲜肉类供需趋缓，且春节过后“一节淡三墟”，短期内猪、牛、羊价格或将从高位回落。羊肉方面，受转季影响，价格或将有较为明显的下降。