自制的乡巴佬卤蛋

很喜欢吃那种外面卖的卤蛋，自己上网搜了下卤蛋的制作方法，在原有的制作基础上，我结合了自己的实际来尝试着做了一回，还是一样的像素困扰

造成我的卤鸡蛋看起来不那么色泽漂亮

在市场上买的炖肉料，比较方便，我看到里面的一种配料是白芷，

吼吼，可是有美白作用的

一袋里面有两包，我拿出来一包做卤蛋

由于是初次尝试，害怕失败的话浪费太多材料，所以放的鸡蛋不多

先拿清水将鸡蛋表面的污垢洗掉

放自来水在锅里煮10分钟，然后关火

将热水倒出，拿冷水激一下鸡蛋，那样便于鸡蛋剥壳

不过由于粗心，忘记照剥壳后的鸡蛋白白嫩嫩的样子了

锅里放油，白糖和酱油同时放热油里

等白糖化了开始冒出泡沫的时候放入鸡蛋

然后加水，以没过鸡蛋为准

把卤肉料连着小袋一起放入

再包两瓣蒜提味儿

大概20分钟后汤汁都收了关火

被我铲破了一个，不过还是让它跟着其他的鸡蛋们一起上镜头了这鸡蛋别看长得不咋地，但是味道好，这就是传说中的内在美

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