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FDA的健康饮食建议

发布时间:2022-06-23 19:44:04 阅读: 来源:剥线钳厂家
FDA的健康饮食建议

国际营养教育行为学期刊(JournalofNutritionEducationandBehavior)发表了一份研究成果显示,家长为孩子准备的饭菜含有过多的糖分和脂肪,存在营养过剩的问题,可能为健康埋下隐患。

来自弗吉尼亚理工AlishaFarris的科研小组针对该州10个小学的午饭情况进行了调查。相比于直接在学校食堂就餐,由父母准备饭菜的孩子会摄入更多量对身体不利的糖和脂肪,以及更少量的纤维、蛋白质、钙和维他命A。其主要原因在于家长顾及孩子的口味,加入了更多零食、甜点和高糖的碳酸饮料。而得益于2010年美国农业部颁布的《学校午餐计划守则》,学校食堂提供的食品更加健康。依据守则,这些更健康的午餐添加了水果和蔬菜的配比,并提供了低脂乳制品和全麦食品。

那么什么样的饮食结构才是健康的呢?美国食品药品安全局(FDA)给出了一些有益健康的建议:

1.根据体重调整卡路里摄取

2.每天至少400g的水果和蔬菜

3.用海鲜替代肉类食品

4.吃五谷杂粮,每日至少90g的摄入量

5.用植物油替代固体动物性油脂

6.选用脱脂或者低脂的乳制品

如果以上建议太过繁杂,让我们一起复习一下食物营养金字塔吧!

吃最少:油、盐、糖

吃适量:鱼、肉、鸡蛋

吃多些:奶制品

吃多些:蔬菜水果

吃最多:谷类

爱孩子,就给孩子科学的营养配餐!

参考文献

【1】原始文献链接

【2】美国农业部学校午餐计划守则

【3】FDA建议

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